Cubic VisionPRO, на главную
Широкий экран над открытой кухней в зале ресторана показывает крупный кадр блюда, гости за столами

Кафе и рестораны

Экраны в кафе и ресторане: меню, витрина, зал и бар

В заведении экран работает сразу на четыре разговора: над кассой он держит меню и цены, в окне зазывает с улицы, в зале задаёт настроение и показывает матч, а вечером ещё и объявляет, что играет. Программу для всего этого ведёт управляющий, а не подрядчик с макетами.

Зал ресторана днём: экран над раздачей и плеер, который держит программу у себя

Зачем экран в заведении

Что экран берёт на себя в заведении

Гость проходит витрину, кассу и зал, и на каждом отрезке у него свой вопрос: зайти ли, что взять и стоит ли остаться подольше. Экран отвечает там, где вопрос возникает.

Меню и цены над кассой

Позиции, состав и стоимость ведутся в таблице, экран перечитывает её сам. Завтраки уходят в полдень, вечернее меню появляется к шести — по расписанию, а не по памяти смены.

Витрина и вход

Яркая панель в окне видна с тротуара и продолжает работать, когда зал уже закрыт. Утренний оффер, дневной обед и вечернее меню меняются по часам сами.

Зал, бар и трансляции

Фоновое видео вместо пустой стены, матч на экранах в спорт-баре, спокойная картинка в вечернем зале. Звук при этом обычно выключен: работает изображение.

Музыка и что сейчас играет

Плеер сам ведёт фоновый плейлист и отдаёт звук в аудиосистему зала. Отдельный музыкальный плеер не нужен, а виджет показывает текущий трек — гости про него спрашивают чаще, чем кажется.

Задачи заведения

Одним плеером закрываются задачи, под которые берут разные устройства

Меню-борд заказывают у одного подрядчика, панель с трансляцией вешают отдельно, музыку крутят с ноутбука в подсобке, а табло выдачи идёт вместе с кассой. Здесь это одно устройство и один редактор: набор блоков меняется под зону, а публикация уходит на выбранные точки.

Цифровое меню над кассой

Электронное меню вместо печатного борда: позиции, состав и цены из таблицы. Подробный разбор — на странице «Меню-борды».

Стоп-лист и позиция дня

Закончившееся блюдо приглушается или уходит с экрана правкой ячейки. Сезонный напиток так же быстро занимает отдельную панель.

Экран в витрине и на фасаде

Зазывная панель в окне, светодиодная вывеска над входом, экран на летней веранде. Работают по своему расписанию и своей яркости.

Трансляции в спорт-баре

Список ТВ-каналов переключается по расписанию матчей или из сценария, а в перерыве на экран возвращается программа заведения.

Табло готовности заказа

Номера готовых заказов на экране у выдачи, если касса или система очереди умеет отдавать их наружу. Экран показывает то, что ему прислали.

Музыка и «Сейчас играет»

Фоновый плейлист играет с самого плеера и уходит в аудиосистему зала, а на экране видно текущий трек.

Меню над кассой разобрано отдельно: сколько панелей тянет одна устройство, как собирается раскладка и как ведут цены — на странице «Меню-борды».

Три экрана над стойкой кофейни показывают крупный кадр наливаемого кофе, бариста подаёт чашку гостю

Касса и меню

Цену и стоп-лист правит управляющий, а не типография

Печатный борд живёт до первой смены поставщика: новую цену рисуют, согласовывают, печатают и везут, а пока она едет, кассир заклеивает цифру скотчем. Здесь разделение простое: макет один раз собирает дизайнер, а цифры дальше ведёт тот, кто их и так знает. Закончился чизкейк — строку помечают в таблице, и позиция гаснет на всех точках сети.

  • позиции и цены живут в таблице: Google Документы, Яндекс Документы или CSV на вашем сервере
  • стоп-лист — правка одной ячейки, возвращаться в редактор и пересобирать слайд не нужно
  • завтраки, обеды и вечернее меню переключаются по расписанию каждый день сами
  • у старшей модели три видеовыхода: лента над кассой работает от одного устройства

Источники данных

Откуда берутся цены, ролики и трансляции

Цены знает управляющий, ролики снимает маркетинг, каналы приходят от провайдера, а заказы живут в кассе. Экран собирает это в одну программу и не заставляет вводить всё заново.

Таблица с меню

Google Документы, Яндекс Документы или CSV на вашем сервере. Экран перечитывает источник сам, поэтому правка ячейки доходит до зала без публикации из редактора.

Касса и система очереди

Готового модуля к iiko, r_keeper и Quick Resto у нас нет. Если касса или её сервис отдаёт данные наружу — выгрузкой, страницей или ответом по API, — они выводятся блоком таблицы, веб-страницы или своим HTML.

Ролики и фотографии кухни

Видео и кадры ставятся в плейлист и уходят на нужные точки к нужной дате. Ролик лежит на устройстве, поэтому идёт без рывков и не зависит от сети.

ТВ-каналы и потоки

Список живых потоков переключается по расписанию или из сценария. Прямая трансляция по ссылке — HLS или камера — выводится тем же блоком.

Команды по сети

Webhook, UDP, TCP и REST API. Объявление, номер готового заказа или срочная смена программы перебивают показ на выбранных экранах за секунду.

Музыка и звук

Фоновый плейлист играет с плеера и уходит в аудиосистему заведения, а виджет «Сейчас играет» показывает обложку, исполнителя и полосу воспроизведения.

Если касса или система очереди уже отдаёт данные наружу, опишите задачу — мы скажем, что для неё нужно со стороны экранов.

Два больших экрана с трансляцией футбольного матча в тёмном зале спорт-бара, гости за столами силуэтами

Зал и бар

Вечером экран держит зал: трансляция, фон и музыка

В баре к восьми вечера от экрана ждут не меню, а матча. Список каналов переключается по расписанию или из сценария, а между трансляциями идёт своя программа — ролик кухни, анонс концерта в пятницу, объявление про счастливый час. Одно устройство закрывает и то и другое, поэтому вечером никто не ищет пульт от панели.

  • ТВ-каналы из живых потоков переключаются по расписанию или из сценария
  • между трансляциями идёт своя программа: ролики кухни, анонсы событий, спецпредложения
  • звук уходит в аудиосистему зала, а не в динамики панели
  • виджет «Сейчас играет» показывает обложку, исполнителя и название трека
Вертикальный экран с крупным кадром свежей выпечки в витрине пекарни вечером, прохожие на тротуаре

Витрина и вход

Витрина работает на улицу, пока зал закрыт

Витрина — единственная реклама, за которую уже заплачено арендой. Панель в окне видно с тротуара и в семь утра, и в одиннадцать вечера, а меняется она вместе с сезонным напитком, а не раз в год вместе с печатным постером. Ту же программу забирает экран у входа и на летней веранде.

  • программа идёт по часам: утренний кофе, дневной обед, вечернее меню
  • для окна берут панель повышенной яркости или светодиодное полотно — иначе картинку съест солнце
  • плеер стоит внутри помещения и отдаёт изображение на витринный экран по кабелю
  • на выходные и праздники программа готовится заранее и включается сама

Эксплуатация

Что важно именно в общепите

Открывающая смена ничего не включает

После отключения питания устройство поднимается само и возвращается к той же программе. Не нужно искать пульт, вспоминать пароль и ждать загрузку: экраны горят к моменту, когда со столов снимают стулья.

Из показа нельзя выйти

Программа занимает весь экран, и выйти из неё некуда: ни курсора, ни окон, ни диалога обновления посреди меню. На борде, собранном из обычного компьютера, ломается обычно именно это — и всегда на глазах у очереди.

Зал не зависит от интернета

Слайды, ролики и музыка лежат на накопителе плеера. При обрыве связи меню и фон остаются на экране, замирают только данные из внешнего источника — цены держатся на последних прочитанных значениях.

Сеть точек проверяется из офиса

Кофейни объединяются в группы тегами: город, формат, зона в зале. Сетевая кампания уходит на все точки сразу, местное объявление настраивает управляющий, а снимок экрана показывает, что реально висит в конкретном зале прямо сейчас.

Виджеты

Блоки, из которых собирают программу для зала

Таблица

Строки из Google Таблиц, Яндекс Документов или CSV. Правите таблицу, экран подхватывает изменения сам.

Медиа-плейлист

Карусель картинок и роликов внутри одного блока, с плавным переходом между кадрами.

Видео

Ролик в H.264 с автозапуском и зацикливанием. Декодируется на видеоядре, процессор при этом почти свободен.

ТВ-каналы

Список каналов из живых потоков с переключением по расписанию или из сценария.

Сейчас играет

Трек из аудиосистемы зала: обложка, исполнитель и полоса воспроизведения.

QR-код

Ссылка, Wi-Fi или контакт в виде кода. Цвет и логотип настраиваются, сканируемость проверяется на месте.

Вопросы

О чём чаще всего спрашивают кафе и рестораны

Посмотрим систему на вашей задаче

Расскажите, где стоят экраны и что на них нужно показывать. Ответим с конфигурацией и стоимостью комплекта.

Оставить заявку